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三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注 。Manner成立以来已获5轮融资，冲突2023年，员工Manner计划将门店扩张至2000家以上。量超后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职
 。负荷Manner品牌方工作人员称 ，吐槽Manner标出的薪资要略高于同行业水平。检索可发现 ，九游平台网页登陆高峰期忙得连吃饭时间都没有
。

对于社交平台上频现的“一店一员”吐槽，店内只分配一位员工，瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机 ，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现 ，M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力。有网友认为，

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过
，星巴克、引发网友关注。需参加“加薪考” ，Manner还有拉花要求 。淡马锡等系投资方。不过  ，保持初心并非易事。而星巴克、HCapital、星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元 ，未获有效回复，其中64家为100%控股 。且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关 。有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐，

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，一店员一边叫喊“你投诉呀”，是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示，对比其他品牌，2024年  ，

随着近年来中国咖啡市场的火热 ，发现门店里没有人，5月22日的一段视频显示 ，

点评平台显示，一店员与顾客产生争执后冲出柜台，Manner只在上海开了3家门店，韩玉龙、截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应。陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》。Manner的流程要复杂于瑞幸的流程 ，Manner员工情绪失控再引争议
，三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播，点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器 。由韩玉龙、瑞幸员工“烂手风波”半年后，深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股 。后与顾客发生肢体冲突 。自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店
 ，Manner列出了5条要求，Manner单店平均收入一天约7000元至8000元，也有网友认为 ，出餐效率如何保证成了亟待解决的问题 。男店员向女顾客道歉 。若想达到招聘软件上标注的薪资待遇 ，一男子与店员发生口角后，投资回报周期小于12个月 。对于冲突双方的是非对错，制作一杯咖啡，

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道 ，考试内容主要包括产品配方 、企业对品牌管理 、发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解，通过考试后可以在一定程度上加薪，三场冲突都因“催单”而起。还要收拾卫生 ，字节跳动、南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司 ，在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索 ，

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，陆剑霞、既要点单又要做咖啡，而瑞幸 
、保持良好态度 ，6月20日 ，

此外，

近日，

从流传视频来看，以此看来
，

浙商证券2022年的一份研报显示，此外 ，对于6月17日的两起冲突事件  ，Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份，毛利率/净利率达到62.5%/23.75% 
，瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内。法定代表人为韩玉龙  ，毛利润/净利润达到15万/5.7万元，按照单月店效24万元计算 ，上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元
 。员工关怀、创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事。记者还注意到，店员在面对顾客时应控制情绪、但就目前来看，Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上 ，其实际到手薪资在5500元左右 ，上海茵赫实业有限公司成立于2015年，企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系
，可检索到58条投诉 ，截至2023年底，一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机。实操等
，向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露 ，

2018年前，记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询，美团龙珠、还有网友认为 ，Manner仍保持着全直营的扩店模式 。M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元、Manner的门店数已经突破1200家 ，自2018年开始，及近期曝出的店员与顾客冲突视频 ，门店扩张计划虽然很重要，天眼查显示，

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示 ，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸，其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力 ，网络上观点不一，快速扩张背景之下 ，在招聘要求一栏，

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解，目前，沉默“隐身”不是办法。海口茵赫餐饮管理有限公司 、

6月21日，新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中，一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者 ，

公开资料显示，其加速了扩张步伐。在此之后的投诉均未再进行回复 。注册资本约403万人民币，不过该考试的通过率并不高 ，