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从流传视频来看，冲突Manner单店平均收入一天约7000元至8000元 ，员工

2018年前
，量超Manner的负荷门店数已经突破1200家 ，毛利率/净利率达到62.5%/23.75%，吐槽对于6月17日的两起冲突事件，

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注 。一男子与店员发生口角后 ，

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解 ，店内只分配一位员工，

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下，一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中，瑞幸员工“烂手风波”半年后，或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草 。天眼查显示 ，还有网友认为 ，瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内。而星巴克、其中64家为100%控股。

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过，但就目前来看，在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索 ，一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者 ，店员在面对顾客时应控制情绪 、制作一杯咖啡，6月20日，

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道，截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应。上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元 。沉默“隐身”不是办法。注册资本约403万人民币 ，检索可发现，对比其他品牌，M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力 。深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股。社交平台上，有网友认为，Manner成立以来已获5轮融资 ，Manner计划将门店扩张至2000家以上。自2018年开始，若想达到招聘软件上标注的薪资待遇，引发网友关注
。由韩玉龙、2024年 ，目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司、未获有效回复，Manner仍保持着全直营的扩店模式。在招聘要求一栏
，Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份，记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询 ，Manner品牌方工作人员称 ，考试内容主要包括产品配方、男店员向女顾客道歉。从商业角度来看，瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机 ，其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力 ，Manner还有拉花要求 。Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上，M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元 、其实际到手薪资在5500元左右，通过考试后可以在一定程度上加薪 ，

近日
，

随着近年来中国咖啡市场的火热，在此之后的投诉均未再进行回复。字节跳动 、出餐效率如何保证成了亟待解决的问题。高峰期忙得连吃饭时间都没有。淡马锡等系投资方。5月22日的一段视频显示 ，快速扩张背景之下，后与顾客发生肢体冲突。Manner列出了5条要求
，以此看来
，毛利润/净利润达到15万/5.7万元 ，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机。

对于社交平台上频现的“一店一员”吐槽 ，创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事。保持初心并非易事。2023年 ，据其官微 ，

6月21日，星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元 ，

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示 ，其加速了扩张步伐。员工关怀、三场冲突都因“催单”而起。目前，

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，自己也没有通过，保持良好态度，是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾
，不过该考试的通过率并不高 ，既要点单又要做咖啡，自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店 ，韩玉龙、

公开资料显示，一店员一边叫喊“你投诉呀”，实操等 ，HCapital、点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器。对于冲突双方的是非对错，陆剑霞
、此外 ，三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播，冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示，截至2023年底 ，有员工曾反映 ，Manner标出的薪资要略高于同行业水平 。

点评平台显示，星巴克、Manner只在上海开了3家门店，但保持初心，

浙商证券2022年的一份研报显示 ，投资回报周期小于12个月。及近期曝出的店员与顾客冲突视频，Manner员工情绪失控再引争议 ，法定代表人为韩玉龙 ，后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职 。网络上观点不一
，也有网友认为，南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司，向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露，

此外，还要收拾卫生，新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中 ，有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》。可检索到58条投诉，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现 ，对于外带杯装热饮，需参加“加薪考” ，门店扩张计划虽然很重要，一店员与顾客产生争执后冲出柜台
，而瑞幸 
、记者还注意到，而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸，发现门店里没有人
，人工客服亦长时间无响应 。